東京人のガーデニング&自家農園

東京人です。あまり自然に接する機会は少ないと思われがちですが、なんとか接しております。ベランダにはガーデニング。野菜(トマト、ナス、ゴーヤ、ネギ、カブ、ほうれん草等)を栽培したりしてます。父母が昔の人で、そう言うのが好きなのです。僕はまったく興味なかったのですが、付き合ううちに好きになりました。トマトは水のやり過ぎはダメ。ゴーヤは水が大好き。いろいろ覚えました。小さいながらも、自家農園を所有しております。そこでの栽培(さつまいも、ジャガイモ、里芋、落花生)もレビューしております。

収穫した空豆をこんな料理に仕上げました。

評価4
非常に美味しい料理が出来ました。空豆は我が家のベランダの野菜栽培で作った新鮮なものです。美味しいです。味付けが濃くないのが良いと思います。素材の風味が生きてます。

s-2019-05-13 18.08.47●
レシピ
http://ryourikyousitu.shinobu.pw/archives/cat_874559.html

キャベツを完全に収穫しました。
何故か丸くならなかったし、
正直あまり美味しくなかった

最後の収穫前のキャベツ

2019-05-07 07.58.23●
2株キャベツを植えたのですが、
1つは母が待ちきれずに収穫していました

2019-05-07 07.58.47●
今日収穫したキャベツ
丸くならないので、
一枚一枚収穫します

2019-05-07 08.04.04●
収穫後のキャベツ

2019-05-07 08.04.10●
ちょっと残念な結果でした。

サヤエンドウはどんどん実が出来ています。
どんどん収穫し、
どんどん食べてます。
茹でるだけで食べてますが
マヨネーズをつけて食べてますが、
新鮮で美味しいです

2019-05-05 10.09.49●
ソラマメの出来てきました。
本によると下に垂れて、
黒い筋が入ったら収穫時だそうです。
まだ収穫には早いです。
本によっても、
収穫時期は5月終盤です

2019-05-05 10.10.00●
2019-05-05 10.10.16●

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